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Curso de Tudo sobre Vinhos

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Este Curso de Tudo sobre Vinhos, da categoria Culinária, Gastronomia e Confeitaria, aborda os principais tipos de vinhos, quando utilizar taças e decanters, o que combinar entre vinho e comida, como identificar problemas nos vinhos, roteiros turísticos de vinhos, e muito mais.

Gostou desse curso? Então veja também o Curso de Sopas e Caldos, Pão de Mel, Alfajor e Palha Italiana e Rocamboles Caseiros.

Sobre a carga horária:
O curso possui 80 horas de carga horária. Porém, se for concluído antes de 5 dias, passa a ter 10 horas de carga horária. Conforme nosso contrato e termos de uso.

REF: 59473 Categoria:

Descrição

O que é vinho?
Origem do vinho
Países produtores
Principais uvas
Noção de terroir
Viticultura e solo
Como é feito o vinho?
Custo do vinho
Novas tendências
Técnicas de produção
Vinhos biológicos
Sustentabilidade
Vinhos e legislação
O consumo de vinho
Canais de compra
Principais vinhos tintos
Principais países produtores
Harmonização e degustação
Principais vinhos brancos e rosés
Principais países produtores
Harmonização e degustação
Definição de espumantes
Principais tipos e regiões produtoras
Harmonização e degustação
Vinhos de sobremesa e fortificados
Principais tipos e regiões produtoras
Harmonização e degustação
Noções básicas de degustação
Defeitos no vinho
Análise sensorial
Armazenamento e serviços
Como abrir a garrafa
Abrir garrafas – parte ll
Diferentes taças e utensílios
Profissionais ligados ao vinho
Vinho e saúde
Responsabilidade social
O mundo do vinho
Onde está o vinho brasileiro?
Regiões produtoras no Brasil

Informação adicional

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80

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338

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Maitê Marani

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Sommelière formada pela Associação Brasileira de Sommeliers, certificada internacionalmente pela Whine Spritzer, e possui mais de 10 anos de experiência no mercado de vinhos do Brasil.

teacher_image

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