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Curso de Sopas e Caldos: Sopa de Cogumelo e Bobó de Camarão

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No Curso de Sopas e Caldos: Sopa de Cogumelo e Bobó de Camarão, da área Culinária, Gastronomia e Confeitaria, apresenta Sopa de cogumelo e Bobó de camarão.

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Sobre a carga horária:
O curso possui 2 horas de carga horária.

REF: 64896 Categoria:

Descrição

Sopa de cogumelo
Bobó de camarão

Informação adicional

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2

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50

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André Gerasev

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É atuante da área de culinária desde 2004 e começou a se especializar em 2006 na faculdade FAMESP. Tem interesse especial em gastronomia internacional, sempre buscando o mais típico de cada região. Viajou para mais de 10 países, absorvendo um pouco da cultura de cada local e expressando-as em suas receitas. Atualmente, cria receitas para o Clube do Orgânico em São José dos Campos.

teacher_image

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