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Carga horária: horas
O Curso de Rota Asiática, da área Culinária, Gastronomia e Confeitaria, você aprende as principais técnicas e ingredientes utilizados na culinária asiática. O curso é prático e focado em pratos da cozinha do Vietnã, do Japão, da Índia e da China, você aprenderá pratos como: rolinho vietnamita, tofu frito recheado, carne de porco ao molho de amendoim com salada de mamão verde, sobremesas asiáticas e muito mais.
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Sobre a carga horária:
O curso possui 80 horas de carga horária. Porém, se for concluído antes de 5 dias, passa a ter 10 horas de carga horária. Conforme nosso contrato e termos de uso.
Rolinho Vietnamita
Chapati (Pão Indiano)
Chutneys
Chawan Mushi (Pudim salgado japonês)
Curry de Legumes com Especiarias Orientais
Carne de Porco com Pasta de Amendoim
Cá Kho To (Peixe com molho agridoce)
Arroz Tailandês de Frango e Abacaxi
Tofu Recheado de Cogumelo
Yakissoba de Picanha
Khao Neeo Mamuang (Arroz doce à moda Tailandesa)
Banana Celestial
Bebinca de Leite
| course_hours | 80 |
|---|---|
| course_video | |
| course_id | 55139 |
| course_students | 53 |
| course_slideshow | https://www.iped.com.br/img/cursos/55139/55139-1.jpg, https://www.iped.com.br/img/cursos/55139/55139-2.jpg, https://www.iped.com.br/img/cursos/55139/55139-3.jpg |
| teacher_name | Mauricio Alto |
| teacher_description | Professor e consultor de gastronomia, também é home chef no qual faz eventos adaptados ao gosto e ao estilo do cliente. |
| teacher_image | |
| is_ipedCourse | 1 |
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