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Carga horária: horas
Este Curso de Hamburgueria Gourmet, na área de Culinária, Gastronomia e Confeitaria, você aprende a selecionar as carnes e a fazer o blend, que é a mistura das carnes para um hambúrguer perfeito. Além disso, você vai aprender a fazer montagem de sanduíches tradicionais e inovações do mercado. Você vai ver também como fazer molhos, batata frita, batata rústica com um sabor especial, onion rings, e uma deliciosa cebola caramelizada na cerveja, para acompanhar os seus lanches.
Aproveitamos para indicar também: Curso de Tapiocaria, Fábrica de Biscoitos e Naked Cake.
Sobre a carga horária:
O curso possui 80 horas de carga horária. Porém, se for concluído antes de 5 dias, passa a ter 10 horas de carga horária. Conforme nosso contrato e termos de uso.
Introdução ao Curso de Hamburgueria Gourmet
Como Grelhar um Hambúrguer Corretamente
Hambúrguer de Picanha
Hambúrguer de Costela Bovina
Hambúrguer Suíno
Hambúrguer de Frango
Hambúrguer de Salmão
Hambúrguer Vegetariano
Batata Frita – Rústica e Palito
Cebola Caramelizada e Onion Rings
Molhos para Hambúrguer
Montagens diferentes de Hambúrguer
| course_hours | 80 |
|---|---|
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| course_id | 52149 |
| course_students | 834 |
| course_slideshow | https://www.iped.com.br/img/cursos/52149/52149-1.jpg, https://www.iped.com.br/img/cursos/52149/52149-2.jpg, https://www.iped.com.br/img/cursos/52149/52149-3.jpg |
| teacher_name | Rafael Lucca |
| teacher_description | Presta consultoria em bares e grandes eventos em São Paulo, além de somellier, é barman certificado pela Doemens Academie na Alemanha. |
| teacher_image | |
| is_ipedCourse | 1 |
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