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O Curso de Coquetelaria Básica, da categoria Culinária, Gastronomia e Confeitaria, apresenta sobre os coquetéis nacionais e internacionais. Apresentaremos os tipos de bebidas e o processo de fabricação de cada uma. Além disso, você vai aprender como se deve apresentar um bar man e verá algumas técnicas de misturas, composições e coquetéis clássicos.
Gostou desse curso? Então veja também o Curso de Comida Saudável, Culinária Básica e Hamburgueria Gourmet.
Sobre a carga horária:
O curso possui 80 horas de carga horária. Porém, se for concluído antes de 5 dias, passa a ter 10 horas de carga horária. Conforme nosso contrato e termos de uso.
A profissão e os Equipamentos do Barman
Conhecendo as Bebidas e os seus Processos de Fabricação
Classificação de Coquetel Modalidades, Categorias e Finalidades
Frutas, xaropes, guarnições e outros ingredientes usados nos coquetéis
Vinhos e Espumantes
Cachaça e Caipirinha
Vodca e Gin
Rum e Tequila
Saquê e Cerveja
Coquetéis Clássicos
Coquetéis sem Álcool
Coquetéis Exóticos
| course_hours | 80 |
|---|---|
| course_video | |
| course_id | 51899 |
| course_students | 480 |
| course_slideshow | https://www.iped.com.br/img/cursos/51899/51899-1.jpg, https://www.iped.com.br/img/cursos/51899/51899-2.jpg, https://www.iped.com.br/img/cursos/51899/51899-3.jpg |
| teacher_name | Rafael Lucca |
| teacher_description | Presta consultoria em bares e grandes eventos em São Paulo, além de somellier, é barman certificado pela Doemens Academie na Alemanha. |
| teacher_image | |
| is_ipedCourse | 1 |
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Este Curso Comida de Boteco: Sanduíche de Pernil, da categoria Culinária, Gastronomia e Confeitaria, aborda Pernil, Molho vinagrete e Montagem e finalização.
Gostou desse curso? Então veja também o Curso de Culinária Americana, Vigilância Sanitária e Tudo sobre Vinhos.
Sobre a carga horária:
O curso possui 2 horas de carga horária.
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No Curso de Introdução de Finger Food, da categoria Culinária, Gastronomia e Confeitaria, aborda Introdução: o que é finger food, Desenvolvimento de cardápio, Entradas básicas e Entradas Elaboradas.
Uma dica seria aproveitar e ver também Curso de Culinária Japonesa Fria, Bolos Decorados Infantis e Rocamboles Caseiros.
Sobre a carga horária:
O curso possui 5 horas de carga horária.
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Este Curso de Cortes Especiais de Carnes, da área Culinária, Gastronomia e Confeitaria, aborda a adequar os melhores métodos de cocção para cada tipo de corte considerado de segunda, como por exemplo: o ossobuco, a costelinha de porco, a maminha, a coxinha da asa, a rabada e muito mais.
Quem viu esse curso também gostou do Curso de Rocamboles Caseiros, Culinária Japonesa Fria e Cupcake.
Sobre a carga horária:
O curso possui 80 horas de carga horária. Porém, se for concluído antes de 5 dias, passa a ter 10 horas de carga horária. Conforme nosso contrato e termos de uso.
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No Curso de Reaproveitamento de Alimentos: Milk Shake e Geléia de Casca de Frutas, da categoria Culinária, Gastronomia e Confeitaria, apresenta Milk shake e Geléia de casca de frutas.
Quem viu esse curso também gostou do Curso de Como fazer um bom churrasco, Fábrica de Biscoitos e Crepes, Waffles e Panquecas.
Sobre a carga horária:
O curso possui 2 horas de carga horária.
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